М, из Праги, 42 года. Чехия, повар в кафе. Образование его - строительное и гастрономическое. По специальности - повар, официант, бармен, строитель. Во время приготовления пеленгаса на жаровне.

ВОПРОС. Как попали в Коктебель?
ОТВЕТ. Женился на девушке из Украины и попал сюда, в Коктебель. На работу попал.

В. Вы в 1-й раз в Коктебеле?
О. 2-й. В первый раз был в мае этого года. Мы взяли кафе в аренду и я сейчас тут на работу. Смотрю. Учусь.

В. На Фестиваль попадали?
О. Как сказать. Конечно, если сюда приехать больше отдыхать, тогда на Фестивале можно быть больше. А так - много работы. Нагрузка большая. Расслабиться надо бы. Хочется быть спокойным. То налоговая, то это, то то, проблемы с персоналом, кредиты...

В. На Фестиваль на что попали?
О. Я сперва попал сюда на работу, а потом на Фестиваль.

В. А что на Фестивале понравилось, а что - нет?
О. Ну, конечно, там все спокойные, свои. Да. Но у меня от работы есть стресс. Я больше хотел быть на нём, но не могу, тяжёлая работа. Мне хочется спокойствия.

Назад

К содержанию

Дальше